Le bar du Soleil maakt deel uit van het vernieuwde hotel Le Provençal. Het hotel zelf was in mei 2025 nog volop in restauratie, dus we kwamen hier enkel voor een lunch. Het tennisplein ligt er alvast opvallend filmisch bij, en ook het zwembad au bord de la mer oogt veelbelovend. Maar we willen maar schrijven over iets als we het echt zelf ervaren, dus deze Coup de Coeur gaat voorlopig enkel over Le bar du Soleil.

Vooreerst de ligging. Waar te beginnen? Bij de motorrit over de smalle landtong, of verderop tussen de prachtige villa’s? Bij het zicht vanuit de hoogte op de Méditerranée, gefilterd door de bomen? Het nabijgelegen Parc du Provençal? Of het nabijgelegen kerkpleintje met dubbel doorwaaizicht – op zee én stad – waar het lokale café dan weer barslechte koffie schenkt (Niet alles wat we bezoeken vinden we Coup de Coeur-waardig)...

Zoals zo vaak is het een combinatie van dingen die een bestemming idyllisch maakt.

Le bar du Soleil straalt de zonnigheid uit die de naam oproept. Lichte lunch, mooie natuur, verzorgd domein, vriendelijke bediening, geen stijf gedoe – maar wel in orde, en lekker.

Het deed ons meteen de nodeloze stop bij Villa Noailles in Hyères vergeten. (Niet alles wat we bezoeken...)

‍